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國家職業資格證書制度及開設考證輔導班專業

    我校每個月份15日30日定期舉行各種專業的職業等級證書考試,并開設考前輔導班,凡在我校報名的學員我校保障通過考試取得證書。

一、什么是職業資格?
    職業資格是對從事某一職業所必備的學識、技術和能力的基本要求。職業資格包括從業資格和執業資格。從業資格是指從事某一專業(職業)學識、技術和能力的起點標準。執業資格是指政府對某些責任較大,社會通用性強,關系公共利益的專業(職業)實行準入控制,是依法獨立開業或從事某一特定專業(職業)學識、技能和能力的必備標準。

二、什么是職業資格證書?它有哪些用途?
    勞動和社會保障部依國家職業分類及國家職業標準頒發的國家職業資格證書是勞動者具有從事某一職業所必備的學識和技能證明,它是勞動者求職、任職、開業的資格憑證,是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據,也是境外就業、對外勞務合作人員辦理技能水平公證的有效證件。
     國家職業資格實行政府指導下的管理體制,由勞動保障部門組織實施,通過學歷認定,資格考試、專家評定、職業技能鑒定等方式進行評價,合格者由勞動保障部門頒發國家職業資格證書。證書分為五級、四級、三級、二級、一級,全國通用,國際接軌。

三、職業資格證書與學歷證書有何不同?
    職業資格是對從事某一職業所必備的學識、技術和能力的基本要求,反映了勞動者為適應職業勞動需要而運用特定的知識、技術和技能的能力。與學歷文憑不同,學歷文憑主要反映學生學習的經歷,是文化理論知識水平的證明。職業資格與職業勞動的具體要求密切結合,更直接、更準確地反映了特定職業的實際工作標準和操作規范,以及勞動者從事該職業所達到的實際工作能力水平。

四、考證輔導專業:

職業技能考核鑒定/職業(工種)等級范圍

序號

職業(工種)名稱

理論知識等級

操作技能等級

1

中式烹調師

二、三、四級

二、三、四級

2

西式烹調師

二、三、四級

二、三、四級

3

中式面點師

二、三、四級

二、三、四級

4

西式面點師

二、三、四級

二、三、四級

5

烘焙工

二、三、四級

二、三、四級

6

茶藝師

二、三、四級

二、三、四級

7

調酒師

二、三、四級

二、三、四級

8

咖啡師

二、三、四級

二、三、四級

9

燒烤師

二、三、四級

二、三、四級

10

糖果工藝師

二、三、四級

二、三、四級

11

餐廳服務員

二、三、四級

二、三、四級

12

前廳服務員

二、三、四級

二、三、四級

13

客房服務員

二、三、四級

二、三、四級

14

營養配餐員

四、五級

四、五級

15

公共營養師

一、二、三級

一、二、三級

16

廚政管理師

一、二、三級

一、二、三級

17

酒店管理師

二、三、四級

二、三、四級

18

餐飲管理師

二、三、四級

二、三、四級

19

食品安全師

二、三、四級

二、三、四級

備注:如需了解更多可考工種和資格鑒定詳情,請聯系東南客服人員或瀏覽網站:http://www.gdosta.org
    
符合粵財社【201434號文要求的學員,可申報技能晉升培訓補貼

 


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