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陽江料理學校

  廣州料理學校?東南國際廚藝學院連鎖集團------國家A級教育培訓機構,省技師協會理事單位,國際廚藝示范校區,國際豪華游輪人才輸出合作基地。東南國際廚藝學院課程隨到隨學,專業性強,就業有保障。報名咨詢電話:深圳校區:0755-82268685 25191696、廣州華工校區:020-85283505 85283245、廣州科學城校區:020-29816555 29813555、廈門校區:0592-5612562 5612563隨著人民生活水平不斷的提高,潮流進一步影響我國的同時,日韓料理的飲食文化也在悄悄的深入我們的飲食中,韓食品近年來已人所皆知世界聞名了。其中日本菜首要特點是季節性強,不同季節要有不同的菜點。韓國料理一般選材天然,上不破營養成分的烹調方式,葷素搭配合理并且是制作追求而精,以既保證足夠的營養,不會叫人暴飲暴食。

廣州料理學校
東南廚師培訓學校《日韓料理精英主廚班》、《日韓料理金牌總廚班》歡迎廣大朋友報名學習:
 
一、日韓料理精英主廚班
 
1.學制1年,專業證書、贈送中級職業資格證書、中英文國際專業中級證書。          。
 
2.課程設置參照國家職業資格職稱初級、中級、高級和技師的技能標準,學習日韓料理基本功和基本技法,日韓料理原料的各種加工和使用方法,各種刀工、刀法和成型方法,相關的烹調技法,各種味型的調制和醬汁、湯汁的使用,掌握和調控火候,熟悉日韓料理日常菜和湯菜制作。學習傳統的日韓料理和新潮料理,日韓料理菜品的裝盤、裝飾和拼盤點綴工藝,各式冷菜刺身和燒烤工藝技術。學習時尚日本菜,經典韓國菜和泡菜生產工藝,食品雕刻技術和部分西式烹調和西式面點制作。
 
3.技能課實操品種148個,其中:京都紅燒全魚等日韓料理品種108個,食品雕刻、西餐、壽司泡菜、西式面點有代表性的經典品種各10個。
 
4.專業課程學習品種80個,合計228個品種。
 
5.公共課學習食品衛生和公共營養衛生課程,成本核算和市場營銷課程,部門管理和餐飲酒店管理課程。
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二、日韓料理金牌總廚班
 
1.學制1年半,專業證書、贈送中級/高級職業資格證書、中英文國際專業高級證書。
 
2.課程設置參照國家職業資格職稱初級、中級、高級、技師和高級技師的技能標準,學習日韓料理基本功和基本技法,日韓料理原料的各種加工和使用方法,各種刀工、刀法和成型方法,相關的烹調技法,各種味型的調制和醬汁、湯汁的使用,掌握和調控火候,熟悉日韓料理日常菜和湯菜制作。學習傳統的日韓料理和新潮料理,日韓料理菜品的裝盤、裝飾和拼盤點綴工藝,各式冷菜刺身和燒烤工藝技術。
 
3.學習時尚日本菜,經典韓國菜和泡菜生產工藝,食品雕刻技術和部分西式烹調和西式面點制作。學習調酒和咖啡工藝技術,各式自助餐、冷餐酒會、雞尾酒會的設計及制作。
 
4.技能課實操品種196個,其中:京都紅燒全魚等日韓料理品種146個,食品雕刻、西餐、壽司泡菜、西式面點、調酒有代表性的經典品種各10個。
 
5.專業課學習品種120個,合計316個品種。
 
6.公共課學習食品衛生和公共營養衛生課程,成本核算和市場營銷課程,部門管理和餐飲酒店管理課程。
廣州料理學校
東南國際廚藝學院實訓室專供旅游與酒店管理系西餐專業學生有關“日本菜烹調技術”、“日式風味小食”、“日韓烹飪原理加工技術”、“日韓料理經營與管理”等課程的實訓,通過本實訓室的訓練,學生能快速掌握日本韓國菜肴的烹調技術技能,畢業學生后能快速勝任星級酒店賓館日韓料理技術骨干。
 
廣州料理學校?選擇東南國際烹飪學校  就業雙保險
 
飲食之道,天下為先;教育為本,育人在前",東南烹飪學校是培養國家中高級烹調師和高級烹飪管理人才的國際餐飲教育基地。擁有全國一流的實訓實操環境,現有烹調實訓場、西點實訓場和西餐實訓場,同時擁有燒臘鹵水實訓場、食品雕刻實訓場、調酒實訓場等,以深圳校區為例子,可以同時容納500人實訓。
廣州料理學校
東南國際烹飪學校擁有專業教師,有烹調高級技師、國家級考評員、中國藥膳研究會會員、世界華人健康飲食協會會員等,擁有豐富的酒店餐飲服務經驗和實際操作能力。先進的設備,金牌的教師,成為東南烹飪學校高質量教學的有力保障。
 
為了滿足學子對技能學歷的雙重要求,東南國際烹飪學校相關專業讓學生在學習技能的同時獲得重點學校的大專本科文憑。東南國際烹飪學校與福建教育學院、吉林大學、西華師范大學、廣東省科技技工學校等開展學歷合作,讓東南學子獲取就業的雙保險。學廚師好就業,學廚師就好業,讓廣大東南學子實現人生華麗的轉身!
 
廣州料理學校?近年來,東南廚師培訓學校為適應經濟社會發展的需要,斥巨資設立御廚分校,并引進知名高級烹調師和培訓講師,以極富特色的烹飪和餐飲管理培訓,成為全國地區大型餐飲培訓基地,被譽為國家烹飪管理人才的搖籃。學校設施先進齊全,管理規范嚴謹,堅持因材施教原則和人性化目標管理,以“一體化教學”和“一對一輔導”的獨特模式,確保學員掌握過硬的操作技能,迅速提高就業創業競爭力。
 
桃李不言,下自成蹊。他們都是從距離成功最近的地方——東南廚師培訓學校走出來的。關鍵詞:"廣州料理學校"