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陽江英式調酒培訓

  廣州英式調酒培訓?東南廚師培訓學校是全國規模著名的烹飪教育院校,全國聞名的粵菜、川湘菜、西點、重點、西餐以及日韓料理、中國烹飪(川菜)教育第一品牌。歡迎來電咨詢與報名!深圳校區:0755-82268685 25191696、廣州華工校區:020-85283505 85283245、廣州科學城校區:020-29816555 29813555、廈門校區:0592-5612562 5612563如今國內出現的西餐連鎖加盟店比比皆是,可以說這幾年是西餐連鎖加盟的成長階段。西餐連鎖店的日益增多,必然也使西餐行業對西餐師在數量和質量上的需求增加。找西餐學校然是東南廚師培訓學校。在東南廚師培訓學校學西餐,現代化的教學設備、一對一指導的西餐烹飪名師,讓你零基礎掌握西餐烹飪技術,做到一份努力兩份收獲,下面我們看下東南廚師培訓學校《西式烹調2+2本科班》的詳細介紹:

廣州英式調酒培訓
1、學制(2+2)年,專業證書、贈送中級/高級職業資格證書、本科文憑。
 
2、課程設置參照國家職業資格證書初級、中級、高級、技師和高級技師的技能標準,學習西式烹調基本功和基本技法,
 
3、西式烹調原料的各種加工和使用方法,各種刀工、刀法和成型方法,相關的烹調技法,各種味型的調制和醬汁、湯汁的使用,掌握和調控火候,熟悉日常西餐菜品和早餐制作。
 
4、學習傳統西餐和新潮西餐,西餐菜品的裝盤、裝飾和拼盤點綴工藝,各式冷菜和煎焗扒工藝技術。
 
5、學習法國時尚西餐、德意經典名菜,各式披薩多士和意粉工藝,食品雕刻技術、俄國菜、部分日韓料理和西式面點制作。
 
6、學習調酒和咖啡工藝技術,各式自助餐、冷餐酒會、雞尾酒會的設計和制作。
 
7、技能課實操品種268個,其中:法式香橙煎雞胸等西餐品種146個,食品雕刻、調酒咖啡、俄國菜品種各10個,西式面點、日韓料理品種各46個
 
8、專業課學習品種120個,合計388個品種。
 
9、公共課學習食品衛生和公共營養衛生課程,成本核算和市場營銷課程,部門管理和餐飲酒店管理課程,餐飲酒店英語課程,職業道德和公關禮儀課程,以及本科文憑考試課程。
廣州英式調酒培訓
廣州英式調酒培訓?東南國際烹飪學校集培訓、考證、實習、就業一條龍,東南廚師培訓學校立足海西,面向國外,與國內外星級酒店、大型餐飲機構、豪華游輪公司等聯手打造廚師航母,保障提供給學員精英級的培訓水準,進而取得國家認可、世界通用的相關證書,最終實現高端平臺實習、就業。經過多年的探索與發展,已經形成了學歷教育、技能培訓、資格考證、帶薪實習、高薪就業的一條龍辦學服務格局,學員就業遍布國內外,受到廣大用人單位及社會的高度評價。
廣州英式調酒培訓
廚師已成為全球十大高薪職業之一,成為前景最為廣闊的高收入階層,成為真正的人生金飯碗。中國廚師需求總量400多萬,中餐廚師又是缺口最大的行業之一,廚師已經成為很多有志青年高度認可的熱門高薪職業,就業前景一片光明!與其他學校相比,東南國際烹飪學校畢業學生技能扎實、素質高,深受用人單位好評,東南畢業生往往是用人單位的首選。東南國際廚藝學院連鎖集團遍布全國的就業網絡,推薦企業包括:星級賓館,酒店,以及各種餐飲行業。學校與3000多家企業長期合作,為學生和用人企業,搭建"雙贏"平臺,為成功就業提供有力保障!
廣州英式調酒培訓
廣州英式調酒培訓?2017年剛剛展開,對于很多還沒有理想工作的初高中畢業生以及退伍軍人、打工仔們,他們已經開始謀劃著新年學點什么技術了,來東南廚師培訓學校發掘最棒的自己!
 
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