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陽江蛋糕培訓班

陽江蛋糕培訓班 ?東南廚師培訓學校是全國規模著名的烹飪教育院校,全國聞名的粵菜、川湘菜、西點、重點、西餐以及日韓料理、中國烹飪(川菜)教育第一品牌。歡迎來電咨詢與報名!深圳校區:0755-82268685 25191696、廣州華工校區:020-85283505 85283245、廣州科學城校區:020-29816555 29813555、廈門校區:0592-5612562 5612563蛋糕起源于歐洲,我國蛋糕市場主要由小型糕點作坊、民營企業占據,中端市場主要由國有企業占據,而高端市場則被外國企業主導。所以,我們國家需要專業的蛋糕裱花人才,創立屬于自己國家的優秀品牌。 東南廚師培訓學校蛋糕裱花課程從蛋糕裱花制作的基礎知識到能完全獨立制作各款蛋糕。歡迎報名學習,下面介紹下詳情:

一、蛋糕裱花全科班

學制三個月,結業證書、可考中級職業資格證書。學習蛋糕裱花的基本功和基本技法,蛋糕裱花原料的各種加工和使用方法,各種裱花工用具的使用方法,各種蛋糕的制作工藝和裱花工藝技術,熟悉日常裝飾蛋糕制作。

蛋糕裱花全科班技能課實操蛋糕裱花品種46個。

二、蛋糕裱花就業班

學制半年,結業證書、可考中級職業資格證書。學習蛋糕裱花的基本功和基本技法,蛋糕裱花原料的各種加工和使用方法,各種裱花工用具的使用方法,各種蛋糕的制作工藝和裱花工藝技術,熟悉日常裝飾蛋糕制作。學習傳統蛋糕裱花和新潮蛋糕裱花、12生肖系列、裱花構圖和色彩調配技術。

蛋糕裱花全科班技能課實操蛋糕裱花品種72個。

三、蛋糕裱花精英主廚班

1.學制1年,專業證書、贈送中級職業資格證書、中英文國際專業中級證書。

2.學習蛋糕裱花的基本功和基本技法,蛋糕裱花原料的各種加工和使用方法,各種裱花工用具的使用方法,各種蛋糕的制作工藝和裱花工藝技術,熟悉日常裝飾蛋糕制作。

3.學習傳統蛋糕裱花和新潮蛋糕裱花、12生肖系列、裱花構圖和色彩調配技術。巧克力裝飾工藝、歐式和陶藝蛋糕工藝,面塑工藝,部分日韓料理和西式面點制作。

4.技能課實操品種148個,其中:巧克力慕斯蛋糕等蛋糕裱花品種108個,面塑、食品雕刻、布丁慕斯、西式面點有代表性的經典品種各10個。

5.蛋糕裱花精英主廚班專業課學習品種80個,合計:228個品種。

6.蛋糕裱花精英主廚班公共課學習食品衛生和公共營養衛生課程,成本核算和市場營銷課程,部門管理和餐飲酒店管理課程。

四、蛋糕裱花金牌總廚班

1.學制1年半,專業證書、贈送中級/高級職業資格證書、中英文國際專業高級證書。

2.學習蛋糕裱花的基本功和基本技法,蛋糕裱花原料的各種加工和使用方法,各種裱花工用具的使用方法,各種蛋糕的制作工藝和裱花工藝技術,熟悉日常裝飾蛋糕制作。學習傳統蛋糕裱花和新潮蛋糕裱花、12生肖系列、裱花構圖和色彩調配技術。

3.巧克力裝飾工藝、歐式和陶藝蛋糕工藝,面塑工藝,部分日韓料理和西式面點制作。翻糖系列蛋糕、歐式創意蛋糕、多層婚禮蛋糕以及咖啡甜飲。

4.技能課實操品種196個,其中:巧克力慕斯蛋糕等蛋糕裱花品種146個,面塑、食品雕刻、布丁慕斯、西式面點、咖啡甜飲有代表性的經典品種各10個。

5.蛋糕裱花金牌總廚班專業課學習品種120個,合計:316個品種。

6.蛋糕裱花金牌總廚班公共課學習食品衛生和公共營養衛生課程,成本核算和市場營銷課程,部門管理和餐飲酒店管理課程。

陽江蛋糕培訓班 ?東南國際烹飪學校集培訓、考證、實習、就業一條龍,東南廚師培訓學校立足海西,面向國外,與國內外星級酒店、大型餐飲機構、豪華游輪公司等聯手打造廚師航母,保障提供給學員精英級的培訓水準,進而取得國家認可、世界通用的相關證書,最終實現高端平臺實習、就業。經過多年的探索與發展,已經形成了學歷教育、技能培訓、資格考證、帶薪實習、高薪就業的一條龍辦學服務格局,學員就業遍布國內外,受到廣大用人單位及社會的高度評價。

廚師已成為全球十大高薪職業之一,成為前景最為廣闊的高收入階層,成為真正的人生金飯碗。中國廚師需求總量400多萬,中餐廚師又是缺口最大的行業之一,廚師已經成為很多有志青年高度認可的熱門高薪職業,就業前景一片光明!與其他學校相比,東南國際烹飪學校畢業學生技能扎實、素質高,深受用人單位好評,東南畢業生往往是用人單位的首選。東南國際廚藝學院連鎖集團遍布全國的就業網絡,推薦企業包括:星級賓館,酒店,以及各種餐飲行業。學校與3000多家企業長期合作,為學生和用人企業,搭建"雙贏"平臺,為成功就業提供有力保障!

陽江蛋糕培訓班 ?近年來,東南廚師培訓學校為適應經濟社會發展的需要,斥巨資設立御廚分校,并引進知名高級烹調師和培訓講師,以極富特色的烹飪和餐飲管理培訓,成為全國地區大型餐飲培訓基地,被譽為國家烹飪管理人才的搖籃。學校設施先進齊全,管理規范嚴謹,堅持因材施教原則和人性化目標管理,以“一體化教學”和“一對一輔導”的獨特模式,確保學員掌握過硬的操作技能,迅速提高就業創業競爭力。

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